Description
- Pack of eight ounces
- Kerrygold's higher fat content gives its butter a distinctive richness
- The foil wrapper preserves freshness and premium quality
- Pure Irish butter
Mucho antes de que Kerrygold se enterara -de hecho, hasta ahora que van los registros escritos- los productos lcteos han desempeado un papel protagonista en Irlanda. En los viejos tiempos, los irlandeses guardaban el ganado para la leche ms que para la carne, y el estado se deriv de la recompensa de su rebao.
Cmo las vacas se convirtieron en la piedra angular de la riqueza irlandesa? Sencillo. Irlanda fue hecha para la leche. Tiene todo lo que necesita para hacer feliz a una vaca: buen suelo, un clima suave, vientos sudorientales que absorben la humedad, y toda la hierba verde que puede masticar.
No tard mucho en descubrir que las vacas felices producen una leche increble, que luego se puede convertir en mantequilla inmejorable. Ya en el siglo XVII, Irlanda estaba compartiendo su mantequilla con el mundo. Los barcos irlandeses se encontraban en el muelle salivando suecos, daneses, portugueses, franceses, espaoles y colonos estadounidenses, al igual que la mantequilla de Kerrygold es hoy.
La mantequilla es tan atractiva y dorada que parece como si hubiera sido coloreada, aunque el color es natural, procedente del beta-caroteno en la intensa hierba irlandesa verde consumida por las vacas. Fabricado al estilo de todas las mantequillas europeas de primera calidad, el mayor contenido de grasa de Kerrygold le da a su mantequilla una riqueza distintiva. El envoltorio de papel de aluminio conserva la frescura y la calidad premium.
Todos los productos de Kerrygold estn fabricados con reneto microbiano, lo que los hace adecuados para vegetarianos.